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大サイズ のどぐろ一夜干し

のどぐろ一夜干しの調理例

この旨さ のどぐろを於いて他になし

のどぐろの特徴と言えば、脂の乗りの良さがあげられますが、脂の乗りは勿論のこと、上品でありながらもしっかりとした旨みも兼ね備えているのがのどぐろです。

しっとりふわっとした上品な白身から、旨みが凝縮された質の良い脂が溢れ出してくる・・・この旨さを味わえるのは、のどぐろを於いて他にありません。

存在感あふれる姿で、食卓を華やかに彩ります。ボリューム感も十分で2~3人で取り分けてお召し上がるのに丁度よい大きさです。

大サイズ のどぐろ一夜干し

価格:

1,620円 (本体 1,500円、税 120円) 3,240円 (本体 3,000円、税 240円)

[ポイント還元 16ポイント~]
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のどぐろ一夜干し

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1500

1,620円 (本体 1,500円、税 120円)

在庫あり

1800

1,944円 (本体 1,800円、税 144円)

在庫あり

2000

2,160円 (本体 2,000円、税 160円)

在庫あり

2500

2,700円 (本体 2,500円、税 200円)

在庫あり

3000

3,240円 (本体 3,000円、税 240円)

在庫あり

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1500円
のどぐろ・1尾、約186g
1800円
のどぐろ・1尾、約216g
2000円
のどぐろ・1尾、約246g
2500円
のどぐろ・1尾、約266g
3000円
のどぐろ・1尾、約291g
配送
クール便(冷凍)
保存方法
到着後はお早めに冷凍庫で保存してください。
賞味期限
冷凍・30日以内、冷蔵・2日以内

脂の乗り抜群! 浜田の「のどぐろ」

口の中にひろがる魚の甘味、のどぐろ。その味の理由は「白身魚のトロ」と呼ばれるほどの、脂質の含有量にあります。検査機関である島根県水産技術センターの試験データによると、8月中旬を過ぎ「旬」を迎えたのどぐろの脂質はマグロのトロを超える勢いです。

これには山陰沖の海域には脂質を多く含むプランクトンが多数生息しています。その栄養豊かな海域で育つことで脂ののりが良くなるのではないかと考えられています。

のどぐろ脂質比較グラフ

山陰沖の豊かな海で育まれたのどぐろ。当店ではのどぐろ本来の美味しさを味わっていただけるよう新鮮な一夜干をおつくりしています。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 安嶋理絵様 2022-08-10
とても美味しくいただきました。発送も迅速でまた利用します。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ともちゃんNo.36様 2022-03-07
ベストな焼き加減が難しいなと感じましたが、肉厚で脂のりもよく、さすがの美味しさでした!
この季節、ちょっと贅沢したい時の酒の肴に最高です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 藤本 三仙様 2021-11-03
いつも安心して美味しくいただいております。
ありがとうございます。

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