脂の乗り抜群！ のどぐろ一夜干し
脂の乗りはトロにも匹敵する程と云われるほど、抜群の脂の乗りで人気の、のどぐろ。
白身魚からは想像できない程、ジューシーで濃醇な美味しさが人気です。
普段より少し贅沢な食卓にピッタリの、一人前お手頃サイズ。
こんがりと香ばしく焼けた、上品な紅色ののどろが、食卓を華やかに彩ります。
※乾燥後冷凍前のg表示の為、冷凍後は減少します
配送
クール便（冷凍）
保存方法
到着後はお早めに冷凍庫で保存してください。
賞味期限
冷凍30日以内、冷蔵2日以内
脂の乗り抜群！ 浜田の「のどぐろ」
口の中にひろがる魚の甘味、のどぐろ。その味の理由は「白身魚のトロ」と呼ばれるほどの、脂質の含有量にあります。検査機関である島根県水産技術センターの試験データによると、８月中旬を過ぎ「旬」を迎えたのどぐろの脂質はマグロのトロを超える勢いです。
これには山陰沖の海域には脂質を多く含むプランクトンが多数生息しています。その栄養豊かな海域で育つことで脂ののりが良くなるのではないかと考えられています。
山陰沖の豊かな海で育まれたのどぐろ。当店ではのどぐろ本来の美味しさを味わっていただけるよう新鮮な一夜干をおつくりしています。
■ お客様の声
おすすめ度 |
Yuko様 | 2024-03-09 |
| ギフトとして利用しました。注文の確認から発送まで丁寧なメールでトラック出来、安心して利用することができました。5枚入りも利用しましたがのしも選べますのでとても有難かったです。予定通り到着したようで、塩加減もちょうどよく大変美味しかったと感想を聞きました。 太平洋側ではなかなか手に入らない魚ですので、高齢の母からは初めて食べたけどとても美味しかったと好評でした。 |
||
| おすすめ度 |
アベニ様 | 2023-12-17 |
| お歳暮に贈りました。 浜田の魚は美味しいと、喜ばれました! ありがとうございました。 |
||
| おすすめ度 |
むぎ様 | 2022-01-14 |
| 父の地元のお店で、そのお味は子供の頃から変わらず絶品で、家族みんな大好きです。のどぐろは脂の乗りが最高で極上の美味しさです。今回は主人の母に贈りました。とても喜んで頂けました。また送ってあげたいなと思っています。ありがとうございました。 | ||
