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人気ナンバーワン!のどぐろ一夜干し

のどぐろ一夜干しの調理例

人気ナンバーワン!のどぐろ一夜干し

トロにも匹敵すると云われる程の、抜群の脂の乗りで人気ののどぐろ。
白身魚からは想像できない程、ジューシーで濃醇な美味しさが人気です。

ご好評をいただいているのどぐろの中でも、最も人気のあるサイズです。
しっかりとしたボリューム感で、いつもの食卓がグンと華やかになります。
お世話になった方へのご贈答用としてもおススメです。

※乾燥後冷凍前のg表示の為、冷凍後は減少します

人気ナンバーワン!のどぐろ一夜干し

価格:

1,296円 (税込) 1,620円 (税込)

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のどぐろ一夜干し

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145g前後

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クール便(冷凍)
保存方法
到着後はお早めに冷凍庫で保存してください。
賞味期限
冷凍30日以内、冷蔵2日以内

脂の乗り抜群! 浜田の「のどぐろ」

口の中にひろがる魚の甘味、のどぐろ。その味の理由は「白身魚のトロ」と呼ばれるほどの、脂質の含有量にあります。検査機関である島根県水産技術センターの試験データによると、8月中旬を過ぎ「旬」を迎えたのどぐろの脂質はマグロのトロを超える勢いです。

これには山陰沖の海域には脂質を多く含むプランクトンが多数生息しています。その栄養豊かな海域で育つことで脂ののりが良くなるのではないかと考えられています。

のどぐろ脂質比較グラフ

山陰沖の豊かな海で育まれたのどぐろ。当店ではのどぐろ本来の美味しさを味わっていただけるよう新鮮な一夜干をおつくりしています。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 夕景様 2024-05-15
塩辛くなくて、ふっくらしてて、素材の味が楽しめました。美味しいでした。サイズが小さい物よりも、これぐらいのサイズのほうが美味しいと思います。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 猫好き様 2024-02-15
油がのっていてとても美味しかったです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ケン様 2023-08-22
いつも贈答用、自分用としてかすみ屋さんののどぐろや浜田産の海鮮を購入させて頂いてます。商品の鮮度、品質が良いのは勿論のこと、価格も一般に比べてお安く満足してます。
商品の発送もいつも迅速に対応頂き、メール等でフィードバックしてくれます。今後もお世話になるかと思いますが、よろしくお願いします。

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