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人気ナンバーワン のどぐろ一夜干し

のどぐろ一夜干しの調理例

人気ナンバーワン! のどぐろ一夜干し

トロにも匹敵すると云われる程の、抜群の脂の乗りで人気ののどぐろ。 白身魚からは想像できない程、ジューシーで濃醇な美味しさが人気です。

ご好評をいただいているのどぐろの中でも、最も人気のあるサイズです。しっかりとしたボリューム感で、いつもの食卓がグンと華やかになります。お世話になった方へのご贈答用としてもおススメです。

人気ナンバーワン のどぐろ一夜干し

価格:

1,080円 (本体 1,000円、税 80円) 1,296円 (本体 1,200円、税 96円)

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購入数:

のどぐろ一夜干し

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1000

1,080円 (本体 1,000円、税 80円)

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1,296円 (本体 1,200円、税 96円)

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1000円
のどぐろ・1尾、約146g
1200円
のどぐろ・1尾、約166g
配送
クール便(冷凍)
保存方法
到着後はお早めに冷凍庫で保存してください。
賞味期限
冷凍・30日以内、冷蔵・2日以内

脂の乗り抜群! 浜田の「のどぐろ」

口の中にひろがる魚の甘味、のどぐろ。その味の理由は「白身魚のトロ」と呼ばれるほどの、脂質の含有量にあります。検査機関である島根県水産技術センターの試験データによると、8月中旬を過ぎ「旬」を迎えたのどぐろの脂質はマグロのトロを超える勢いです。

これには山陰沖の海域には脂質を多く含むプランクトンが多数生息しています。その栄養豊かな海域で育つことで脂ののりが良くなるのではないかと考えられています。

のどぐろ脂質比較グラフ

山陰沖の豊かな海で育まれたのどぐろ。当店ではのどぐろ本来の美味しさを味わっていただけるよう新鮮な一夜干をおつくりしています。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ TZ様 2021-03-19
発注後、すぐに発送してくださって、びっくりしました。2年前に、知り合いの方からいただいて、塩味がちょうどよく、脂ものっていて美味しいので、のどぐろを注文するなら香住屋さんと決めました。松江に住んでいて、自分でのどぐろを捌きます。塩焼き、煮つけ、炙り、のどぐろ飯と何でも作りますが、美味しい干物は重宝します。大きさが選べるのが何よりです。今後ともよろしくお願いします。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ chacha様 2021-03-08
煮付け用を頼んだついでに一夜干しも頼んでみました。
脂がよく乗って大変美味しかったです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ つるつるうどん様 2021-01-18
脂がのっていておいしかったと喜んでいました。また送ってと頼まれました。

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