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のどぐろ5枚セット

味の良さと水揚げの少なさから幻の高級魚と呼ばれるのどぐろです

1枚約90g、約17cm前後のちょうど良いサイズののどぐろを5枚セットにいたしました。

総量約450g、5枚入り

のどぐろ5枚セット

価格:

3,240円 (本体 3,000円、税 240円)

[ポイント還元 32ポイント~]
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7セット

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脂の乗り抜群! 浜田の「のどぐろ」

口の中にひろがる魚の甘味、のどぐろ。その味の理由は「白身魚のトロ」と呼ばれるほどの、脂質の含有量にあります。検査機関である島根県水産技術センターの試験データによると、8月中旬を過ぎ「旬」を迎えたのどぐろの脂質はマグロのトロを超える勢いです。

これには山陰沖の海域には脂質を多く含むプランクトンが多数生息しています。その栄養豊かな海域で育つことで脂ののりが良くなるのではないかと考えられています。

のどぐろ脂質比較グラフ

山陰沖の豊かな海で育まれたのどぐろ。当店ではのどぐろ本来の美味しさを味わっていただけるよう新鮮な一夜干をおつくりしています。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ひろりん様 2020-11-04
お世話になった方への御礼で購入いたしました。
個別包装も丁寧にして頂きお渡し用の袋も付けて頂けたので、贈答用にぴったりでした。
お魚好きな方への贈り物で、最高の贈り物になりました。
丁寧な対応に感謝しています。
有難うございました。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 中ちゃん様 2020-06-10
たいへん喜んでいました。また、お邪魔します。こぼしさんに、宜しくお伝えください。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ひろ様 2020-05-12
小振りなのどぐろですが、お年寄りが朝食や夕食のおかずの一品として、食べるには丁度良い大きさです。小さくても脂ののりと味は文句なしなので、時々、実家に送らせていただいています。

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