日本海の荒波育ち 穴子の干物
焼きたてのアツアツを
日本海の荒波にもまれた、活きの良い天然穴子だけを厳選して仕上げた干物の逸品です。身も厚く素材の甘さと旨みが口の中で広がります。そのまま焼いて食べてもよし、天ぷら、から揚げ、鍋物の材料としてもおすすめです。
1kg ６～８枚入り
一度食べたらやみつきに
体長１メートル程に成長した、日本海の真穴子を干物に仕上げました。一般的に穴子は江戸前の羽田沖や有明産が高級とされていますが、こちらは荒波の日本海育ち。山陰の厳しい環境を生き抜いた生命力のある味わいです。江戸前の「ふっくら、やわらか」な上品な美味しさに対して、山陰沖の穴子は「旨みのある、力強い」旨さ。あなたの穴子に対する認識が変わる美味しさです。
はじめてご注文頂いたお客様からは「穴子がこんなにおいしいとは知らなかった」、「旨味が詰まっている」、「他の穴子とはまったく違う」・・・等と大変ご好評を頂いております。
■ お客様の声
おすすめ度 |
千鶴様 | 2022-01-14 |
| どれでも美味しいのですが。穴子はお裾分けしても、どなたにも、喜ばれます、 何処の穴子より、一番です。海苔巻きにしても、焼いてもてんぷらでも美味しくいただけます。 |
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| おすすめ度 |
Hiro様 | 2021-08-19 |
| 先日は大変お世話になりました。 穴子の干物があんなに美味しいものとは思っておらず、想像を超える美味しさでした。 家族みんなも喜んでいます。 また、ご注文させていただきますので、よろしくお願い致します。 |
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| おすすめ度 |
サカナ育ち様 | 2021-08-17 |
| 穴子は美味しいものだ。と気づかせてくれた。 穴子は今まで広島駅で買う駅弁のあなご飯で食べる事が多くありました。 残念ながら美味しい、うまいとはあまりに感じ無いまま食べていました。 しかし今回、穴子を白焼き、少量のわさびで食べてみるとええ、こんなに美味しいものだったのかと初めて知りました。浜田港で多く水揚げされていることも初めて知りました。 |
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