山陰沖の日本海で育った連子鯛を、天然塩と清酒を使い干物、一夜干にしました。
鯛の特徴であるあっさりとした味にアミノ酸値の多い清酒を加えることにより旨味を更に引き出しました。
5枚前後、送料込み!
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2014年10月4日放送の日本テレビ 満天☆青空レストランで、島根のお米「つや姫」とともに、当店ののどぐろの干物が紹介されました! ![]() 干物海産物通販かすみ屋はEストアーのショップサーブを利用しています。 |
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