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ふぐ味醂干し・のどぐろ桜干し詰合せ(5400円)

当店独自の秘伝のたれに漬け込むことで、焼くとなんともいえないのこうばしさと、甘い美味しい香りがします。
ふぐの旨みと味醂の淡い甘みがお酒のおつまみに、おやつに、ピッタリのふぐ味醂干し。

小さめののどぐろを開き、秘伝のたれにじっくり漬け込み、桜の花びらのように干しあげた地元では「桜干し」とも呼ばれる特産品で、かすみ屋伝統の秘伝のたれとのどぐろの旨みが凝縮された桜干し。

ふぐ味醂干し・のどぐろ桜干し詰合せ(5400円)

価格:

5,400円 (本体 5,000円、税 400円)

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3,240円(本体 3,000円、税 240円)
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648円(本体 600円、税 48円)
幻の高級魚「のどぐろ」の味醂干しです。小さめののどぐろを開き、秘伝のたれにじっくり漬け込み、干し上げました。かすみ屋伝統の秘伝のたれとのどぐろの旨みが凝縮されたお勧めの一品です。

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