幻の高級魚「のどぐろ」を贅沢に使った味醂干しです。
小さめののどぐろを開き、秘伝のたれにじっくり漬け込み、桜の花びらのように干しあげた地元では「桜干し」とも呼ばれる特産品です。
桜干し1枚あたりにのどぐろが約5匹も使われている贅沢な味醂干しです。
形の珍しさだけではなく、かすみ屋伝統の秘伝のたれとのどぐろの旨みが凝縮されたお勧めの一品です。
※価格によって内容量が変わります。
上記商品画像は「のどぐろ桜干し5400円」を詰め合わせた場合のイメージです
お酒の肴、ビールのつまみにぴったりな珍味です。
内容量390g、オーブントースターなどで軽くあぶるようにしてお召し上がりください。
