幻の高級魚「のどぐろ」を贅沢に使った味醂干しです。
小さめののどぐろを開き、秘伝のたれにじっくり漬け込み、桜の花びらのように干しあげた地元では「桜干し」とも呼ばれる特産品です。
桜干し1枚あたりにのどぐろが約5匹も使われている贅沢な味醂干しです。
形の珍しさだけではなく、かすみ屋伝統の秘伝のたれとのどぐろの旨みが凝縮されたお勧めの一品です。
※価格によって内容量が変わります。
上記商品画像は「のどぐろ桜干し5400円」を詰め合わせた場合のイメージです
原材料
赤むつ（のどぐろ）、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味液、ワイン
調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、
ソルビトール、酵素、ピロリン酸Na,ビタミンB1、
（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、
ソルビトール、酵素、ピロリン酸Na,ビタミンB1、
（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
原材料産地
山陰沖
内容量
３９０ｇ
配送
クール便（冷凍）
保存方法
要冷蔵（１０℃以下）
