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笹カレイ白連

カレイの中でも最高級のカレイとされる笹カレイ

朝獲れの笹カレイをおなかを開き、内臓を綺麗に取り除いたうえで、パリパリになるまで2~3日間干し上げるという手間暇こめた一品です。

まな板の上で包丁の背などで骨をたたいて柔らかくして、焦がさないように軽くあぶるか、油で素揚げしてお召し上がりください。お好みでマヨネーズや醤油をつけても美味です。

あっさりとした上品な味が、お酒のおつまみなどに最適です。
また、骨ごと食べられるので、カルシウム補給にも最適です。

内容量150g

笹カレイ白連

価格:

1,080円 (税込)

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笹カレイ白蓮 干物海産物通販かすみ屋

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