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アジ一夜干し
浜田のアジ

全国屈指の品質 浜田のブランド どんちっちあじ

脂ののりのよい事で知られる浜田のマアジ。美味しさの理由は山陰沖の豊かな海にあります。浜田沖の海域は体の約半分が脂質で構成されているカラヌスというプランクトンが他の海域よりも多く生息しているのです。これがアジの栄養源となり他の地域のアジとは比較にならないほどの抜群の脂ののりとなっています。特に4月から8月の旬の時期には10%を超えることも珍しくなく、時には20%に迫ることさえあります。

生よりも旨い! 焼きアジ専用加工

アジと言えば焼きアジ。焼きあがったときに最も美味しくなるように干し加減は控えめです。塩の力で身の表面を引き締めてありますので、調理の際に身の中の水分が失われにくく、ふっくらとジューシーに仕上がります。生で食べるよりも美味しい焼きアジ専用加工です。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

あじ干物

アジ干物−最高の脂の乗り!

324円(本体 300円、税 24円)
お中元、お歳暮に、あじ干物セット、ギフト、贈答品

アジ干物セット

2,160円(本体 2,000円、税 160円)

1件〜2件 (全2件)

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