今日頂いたカレイが何カレイなのかわからないのですが美味しかったです。
大阪府豊中市の小学校給食でなぜカレイの白蓮や親も三重出身や神戸出身なのにカレイの干物が出ていたのかわかりませんがとってもおいしくいただいてます。
一番好きなのは笹ガレイの干し物ですが、今は時期が外れているので旬の頃にって感じです。
昭和47年頃大阪の豊中市の小学校にで何回か給食に出たものでる時期にふっと思い出して何十年探していたのですが同級生に聞いても小さいカレイのちょっと甘くから揚げにしたやつで結局わからずじまいで忘れていたのですが、久しぶりに笹ガレイが頂きたくなってネットで探してたら偶然見つけました。
私以外にもそんな人いるのではないでしょうか?
それとも私だけ?
その当時味は少し甘い味がついていたのですが、今は酒の当なので素揚げで十分美味しいですし食感は当時のままです。
リピート確定です。
あと量は小ぶりですが結構あって交通費等考えると通販で安くて満足します。
脂が乗った大きなノドグロを、いつも有難うございます。
お使い物にしても、お送りした方からもいつも喜んで頂いていて こちらも嬉しいです。
2歳の孫が大好きで、ぺろっと食べてビックリ
江津の花木の姉です。
小さい頃から食べ慣れた味で、自信を持ってお使い物にさせていただきました。
先方はとても喜んでくださいました。
安心安定のフグの味醂干し、ずっと変わらない味を守ってくださいね。ありがとうございます。