ネットで見つけ3回目の購入になります。肉厚で美味しい穴子です。
要望としては
・包装に一工夫、セロハンをはがし、ラップに包みなおし冷凍保存してます。そのまま一匹ずつ冷凍庫に入れられる匂いが移らない包装なら便利で使いやすい。
・何種類かを少しずつ選べる形で販売してくれればいろいろ試せる。
のどぐろなど、塩加減も丁度良く、脂ものっていて、大変おいしく頂きました。
今回注文したのものは、少し小さめだったので、
次は大きいサイズのものを注文しようかと思っております。
たっぷり脂ののった 冬の日本海 山陰の穴子 十分に堪能しました。
思わず お代わりの注文を出しました。
星1つの難点をあえて言わせてもらいますと 焼くときの臭いと まるまってしまうこと ですね
また 寒いうちに注文します。
年末押し迫ってから、ネットで発注しましたが、翌日には発送してくださって対応の早さに感激しました。お贈りした先からも、とても脂がのっていておいしかったとのこと。郷土の自慢の味です。またぜひ注文させていただきますね。