脂乗りが良いとされるブランド鯵。鯵の干物はベストを常に模索しながら購入しているチャレンジャーですが、今回はダメ?。脂全然ないです。。。塩も薄いかな。味わい深くもなく、少しまとめて買った残りの鯵達を抱えて落ち込んでいます。大きいサイズをチョイスしたせいか?など、色々と条件はあるのかもしれませんが。
美味しいですが、高いのであまり買えません。浜田に嫁いだ姉も、亡くなり食べれる機会が減りました。めのは、は、香りが新鮮でこちらでも人気があります。カレイの魚、焼き方が大事ですね!3商品共素材が新鮮で干し加減も絶妙なので家族全員大変美味しくいただきました。先日は贈り物として利用させていただきました。有難う御座いました。
注文前に、「子供でもエンガワまで食べられるサイズが欲しい」と相談したところ、スタッフの方が、各サイズに合った調理方法や食べ方のコツまで詳しく教えて下さいました。
アドバイス通り小さめサイズを購入。
お陰様で、8歳の息子もエンガワをボリボリと食べ、骨を器用に取り除いて身の部分もしっかり堪能し、大満足していました。
ごちそうさまでした!
塩加減も絶妙で、とても美味しくいただけます!
一つだけ要望するとしたら、一枚ずつパックしてあると、持ち運びがしやすく、気軽に人にあげたりできるのにと思います。
多少価格が上がってもよいので、是非ご検討をお願いします。
油が乗っていってとてもおいしかったです。油も新鮮な感じの良い香りでした。古くなると嫌な魚臭くなる油もありますが、新鮮な魚だったんだと思います。また頼みたいと思います。