思っていたより小ぶりなので、ちょっとがっかりしました。子供のころよく食べたころを思い出し、やっと探して入手しましたが、当時は15センチ以上あり、肉厚だった記憶が残ってます。金槌で叩いて、骨を柔らかくして焼くと、身が表と裏で二つに分けることができ、骨はそのままかじった記憶があります。
もう少し、大きめが欲しかったです。

いつも美味しくいただいてます

美味しかったです。

昔、頻繁に新潟に出張に行ってたときに、のろぐろの美味しさに出会い、それ以来の大ファンです。ここののどぐろは新潟に勝るとも劣らない上品な脂が乗った逸品。両親も毎回とても楽しみにしています。

塩加減、脂の乗り、いずれも結構でした。少し値段が高いのが難点

これまた大層立派な穴子さんでした。焼き、煮物、天ぷらと何でも◎。御社の干物技術に脱帽です。

いつもながら大層立派なのどぐろさんでした。干物なのに干物とは思えない食感、美味しさです。御社と大きなのどぐろさんに大感謝です。

高級魚ののどぐろを、しかも大きな一夜干しを他店に比べてお得な値段で入手できました。塩加減も丁度良いので大満足です。今後ともよろしくお願いいたします。

脂がのってて本当に美味しく頂きました。

お値段の価値あり・・と、いつも思います。

少々小ぶりですが、大変美味しくいただきました。