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ウルメ丸干し1連

うるめいわし

新鮮なウルメイワシの風味を生かすように、やや控えめの塩加減・干し加減で、ふっくらと柔らかい干物に仕上げました。

ほど良い塩加減でウルメのサッパリとした芳ばしい美味しさをお楽しみいただけます。

ウルメは火の通りが良い魚なので、焼き過ぎないように。艶のあるウルメの腹がこんがりと黄金色に色付いたら食べごろです。頭から尻尾の先まで、骨まで丸ごとお召し上がり下さい。

 

ウルメイワシ丸干し 1連 10尾前後

ウルメ丸干し1連

価格:

432円 (本体 400円、税 32円)

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■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ にょろぞう様 2020-12-19
塩味が強い丸干しが多い中、この丸干しはいわしの味を生かす絶妙な塩加減で、たいへん気に入りました。白飯の友、晩酌の友には、期待通りぴったりでした。また、焼いて身をほぐしてガーリックオイル味のパスタに入れましたら、美味しい南イタリア料理になりました。よく冷やしたイタリアの島ワイン(シチリアやサルデーニャ産の白ワイン)とのマリアージュは素晴らしかったです。かくして、我が家の冷凍庫の常備アイテムのひとつに加わりました。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よしのり様 2020-07-10
昔から食べていたメザシでした。最近は煮干しのようなカラカラのメザシや頭から齧り付けないような大ぶりのメザシばかりしか売っていないのでとても美味しかったです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 出目金様 2019-12-02
干し加減、塩加減、味、共に大好評です。

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