カレイの干物生産量国内シェア約5割の港町浜田で水揚げされた水カレイを一夜干しの干物にしました。
生魚は水カレイの呼び名のとおり身が水っぽいのですが、伝統の技術、製法で干物にする事で、食感が良くなります。
淡白な味わいの中に、甘みがある上品な味わいで、エテガレイよりあっさりしています。
商品写真は2枚ですが1枚からでも注文いただけます。
約110ｇ、25cm前後
調理法 焼いて食べるのが一番美味しいですが、から揚げ・バター焼き・ムニエル等も美味しいです。
■ お客様の声
おすすめ度 |
滋賀在住の者です。様 | 2021-01-18 |
| 我が家の食卓には、かれいの干物がよく並びます。その中でも、貴店の水かれいは群を抜く美味しさです。これからもよろしくお願いいたします。 | ||
| おすすめ度 |
滋賀県在住の者です。様 | 2020-11-05 |
| 家族に好評の水かれいを、これまでに何度も購入しております。これからもよろしくお願いします。 | ||
| おすすめ度 |
せつぎょう様 | 2020-08-12 |
| 御社の一夜干しカレイは大変美味しいのですが、家族で食べるには、高価です、徳用品は有りませんか、皆んなは毎日食べたいそうです。 | ||
