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乾甘鯛(600g)詰め合わせ

アマダイの別名は「ぐじ」、京都などでは古くから福井県の若狭物が高級とされて来ましたが、浜田沖の甘鯛も品質面では全く引けをとりません。輸送技術の発達により近年は浜田の甘鯛も多数関東、関西方面に出荷されその品質が高く評価されています。

甘鯛は水分が多く身が柔らかいため、生で食べても際立って美味しいという訳ではないのですが、塩をして身を引き締めることでグッと身が引き締まり、歯応えも心地良く旨味も凝縮されます。アマダイは生で食べるよりも一夜干しにしたほうが断然美味しい魚です!

乾甘鯛(600g)詰め合わせ

価格:

3,240円 (本体 3,000円、税 240円)

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2〜3尾で600g、無添加、天然塩使用

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 浪速の虎キチ様 2012-10-06
冷凍のまま、解凍せずに焼きましたら、美味しかったです。

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